Klapertart!!! ya begitulah namanya, unik memang…kue ini berasal dari Manado (ayooo yang orang Manado tunjuk tangan n pasti tau kan?hehehe :D) tapi sebetulnya merupakan kue khas belando alias Belanda,hehehe,,,Klapertart ini adalah kue berbahan dasar kelapa muda yang dicampur dengan susu, telur, terigu, mentega dan gula yaaaannggggggg tentu saja membuat bagian tengah kue ini sangaaaaaattttttttt lezaaaaaattttt!!!,hehehe😀

Klapertart


Naaahhhh, menjelang Natal, sepertinya kue ini layak untuk dijadikan sajian bagi orang-orang yang kita cintai, tamu yang datang ke rumah atau bisa juga untuk dijadikan bingkisan Natal, ahahahaha😀,,

Hmmmm, mau berbagi sedikit resep untuk membuat kue ini, so kalian bisa mencobanya di rumah daaaannnn tentu saja menikmati lezatnyoooooo kue ini hehehehe :P….Resep ini g dapet dari http://rajaresep.com/berita-263-resep-membuat-klapertart.html, yang isinya adalah sebagai berikut😉

Resep Klapertart

Bahan 1 :

250 ml Susu Kental Manis
250 ml Air
garam, vanili, rum
50 gr Gula Pasir

Bahan 2 (campur hingga larut) :

20 gr Maizena
100 ml Air

Bahan 3 :

3 buah kelapa muda, ambil daging nya
100 gr Kismis, direndam
100 gr Kenari tanpa kulit

Bahan 4 (hiasan) :

Kayu Manis bubuk untuk taburan Secukupnya

Cara Membuat :
1. Campur bahan 1 didalam panci. Aduk rata kemudian panaskan hingga mendidih.
2. Masukkan bahan 2. Aduk hingga kental dan mengkilat. Angkat.
3. Campur dengan bahan 3, aduk rata dan masukan dalam mangkuk kecil hingga � penuh.
4. Tabur atasnya dengan bubuk kayu manis.
5. Panggang dalam oven bersuhu 150oC selama + 15 menit.
6. Angkat dan dinginkan dalam lemari es.
7. Sajikan.

Nah bagi u semua yang ga mau repot-repot bikin dan mau langsung caplok makan ajaa, tenaannggg,,g punya tempat yang cukup recommended buat u semua karena belum lama ini g beli klapertart disana dan rasanya maknyoooooooossssssssss luar biasa!!!!😀,,, rum-nya berasa banget di bagian tengahnyaa, tapi ga pahit,,,pokoknya enak deh!!! hehehehe😀,,,nah g belinya di Rumah Makan Minahasa Utara, Tanjung Priok, cuma kalian harus pesen dulu untuk ukuran besarnya karena sepertinya dia ga bikin sendiri, tp pesen jg ke pihak lain,,ukuran klapertart nya itu:
1. diameter 10cm —> harganya 10ribu .
2. ukuran 20cmX15cm —> 50ribu
3. ukuran 25cmX25cm —> pas g pergi kesana, barangnya lagi ga ada (80ribu).
4. ukuran 30cmX35cm —> 130ribu,,ini yang g beli😀.
G sengaja beli yang ukuran besar karena untuk sekeluarga, dan bisa tahan sampe seminggu lebih lho, asal ditaro di kulkas yaaaa😀

Okaayyyy,,semoga bisa jadi sajian untuk orang-orang yang anda kasihi di kala Natal nan indah ^^